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CONSULTORIA
Como incrementar as vendas da sua padaria, confeitaria e negócios ligados a Gastronomia. Como evitar perdas no seu negócio, que é uma das grandes dores de cabeça da área de Gastronomia. É preciso aprender com a experiência da Cibeli (Cozinha da Téia).Cursos Disponíveis
- Curso de montagem de Tábuas de frios
- Curso de montagem de Tábuas de Queijos
- Curso de montagem de Tábuas de Mini Sanduiches.
- Curso de Cesta de Paes
- Curso de preparo de Pão a Metro
- Curso de confecção de mini-bolos, Bolos.
- Curso de Pastas
Cursos Realizados
Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Município do Rio de Janeiro
SETEMBRO / 2008
Curso de Montagem de Tábuas de Queijos, Frios, Mini Sanduiches, Pão a Metro e Cesta de Pães.
Os participantes aprenderam como preparar uma bela e atrativa tábua de frios e queijos, principalmente para incrementar as vendas de final de ano nas padarias. O curso foi Ministrado pela Cibeli Fontes (Cozinha da Téia) que trabalha a 8 anos e possui vasta experiência na área de gastronomia. (Texto do jornal do Panificador).No decorrer do cursos os participantes aprenderam passo a passo a preparação da tábua até a decoração final, os alunos receberam apostilas.
Curso de Confecção de Pastas
Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Município do Rio de Janeiro. NOVEMBRO/2008
Os participantes aprenderam como preparar uma bela e atrativa tábua de frios e queijos, principalm
